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I Cavallini - Diaccio Vermentino

I Cavallini - Diaccio Vermentino

I Cavallini Diaccio Vermentino è un elegante bianco toscano dal colore giallo paglierino. Profumi intensi di fiori bianchi, agrumi e note minerali si uniscono a un sapore fresco, sapido e persistente. Ideale con pesce e formaggi freschi.

Italia - Toscana
Vino bianco secco
Vermentino 100%

I Cavallini Diaccio Vermentino - 2024
750 ml

12.80 €

Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini.
Profumo
Intenso, complesso, fiori bianchi, agrumi (pompelmo), mela verde, note minerali e macchia mediterranea.
Sapore
Fresco, sapido, minerale, buona struttura e persistenza, finale leggermente ammandorlato.
Gradazione
13.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Antipasti di mare, pesce, crostacei, carni bianche leggere, formaggi freschi, piatti vegetariani.
Affinamento
In vasche di acciaio inox.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.
8-10℃

Denominazione: