Il Gabbiano - Legami Grumello, un Nebbiolo della Valtellina, incanta con rubino intenso e aromi di frutti di bosco e rosa. Austero ma elegante, con tannini fini e un finale speziato, perfetto per momenti unici.
Italia - Lombardia Vino rosso secco Nebbiolo (Chiavennasca) 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Note di frutti di bosco, rosa appassita, spezie dolci e sentori balsamici
Sapore
Austero ma elegante, tannini fini, persistente, con richiami speziati e minerali
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio, tipo Borgogna o Gran Cru
Abbinamenti
Carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi
Affinamento
Minimo 24 mesi di cui 12 in legno, spesso in botti grandi, seguito da bottiglia
Vinificazione
Macerazione prolungata, fermentazione a temperatura controllata, affinamento in legno
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