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Tonno Rosso Siciliano

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Jermann - Capo Martino 2001

Jermann - Capo Martino 2001

Capo Martino 2001 Jermann: bianco strutturato del Friuli. Blend Friulano, Ribolla, Malvasia, Riesling. Giallo dorato, fiori e frutta. Gusto ricco, fresco, minerale, persistente. Ottimo per piatti importanti.

Italia - Friuli-Venezia Giulia
Bianco Secco
Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Riesling Renano


Esaurito

Colore
Giallo paglierino intenso con riflessi dorati
Profumo
Complesso, fiori di campo, frutta esotica, miele, note minerali e agrumate
Sapore
Ricco, elegante, equilibrato, fresco, sapido, lungo finale minerale e persistente
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini bianchi strutturati
Abbinamenti
Pesce nobile, crostacei, carni bianche, formaggi stagionati, piatti complessi
Affinamento
In grandi botti di rovere e acciaio, poi in bottiglia
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, lungo periodo sui lieviti
10-12℃

Denominazione: