Kufura, Passito di Pantelleria DOC dalla Sicilia. Da uve Zibibbo, è ambrato brillante. Offre profumi di agrumi canditi, albicocca e miele. Al palato è dolce, vellutato, persistente, con freschezza. Ottimo con dolci o formaggi, servito a 10-12℃.
Italia - Sicilia, Pantelleria Vino Passito Dolce Zibibbo (Moscato d'Alessandria)
Kufura Passito di Pantelleria - 2022 500 ml
30.22 €
Colore
Ambrato brillante con riflessi dorati
Profumo
Intenso e complesso: agrumi canditi, albicocca secca, fichi, datteri, miele, erbe aromatiche e note minerali
Sapore
Dolce, vellutato e persistente, con un equilibrio perfetto tra frutta essiccata, miele e una vibrante freschezza finale
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice piccolo da passito o da degustazione, a tulipano
Abbinamenti
Pasticceria secca, formaggi erborinati, foie gras, cioccolato fondente o come vino da meditazione
Affinamento
In vasche d'acciaio e poi in bottiglia per un periodo variabile
Vinificazione
Uve Zibibbo appassite naturalmente al sole su stuoie, fermentazione lenta a temperatura controllata in acciaio
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