Name: Antinori - Solaia 2001
Brand: La Braccesca - Antinori
SKU: 48729
Price: 664.00 EUR
Availability: InStock

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Antinori - Solaia 2001

Il Solaia 2001 di Antinori è un iconico Supertuscan, blend di Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Cabernet Franc. Di colore rubino intenso, offre profumi complessi di frutta matura, spezie e note balsamiche. Al palato è elegante, strutturato e persistente, con tannini setosi. Ottimo con carni rosse, affinato 18 mesi in barrique.

Italia - Toscana
Vino Rosso
Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5%

Antinori Solaia - 2001
750 ml

664.00 €

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi granati.

Profumo

Complesso, frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco, cuoio, note balsamiche e minerali.

Sapore

Elegante, strutturato, tannini setosi, fresco, persistente, con un lungo finale speziato e minerale.

Gradazione

13.5% Vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio da grandi rossi, tipo Bordeaux.

Abbinamenti

Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti al tartufo.

Affinamento

18 mesi in barrique nuove di rovere francese, poi almeno 12 mesi in bottiglia.

Vinificazione

Raccolta manuale, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, macerazione prolungata. Malolattica in barrique.

18℃ - 20℃

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Antinori - Solaia 2001