La Combàrbia è un Vino Nobile di Montepulciano DOCG della Toscana, blend di Prugnolo Gentile, Canaiolo Nero e Mammolo. È un rosso rubino intenso, con profumi complessi di frutti rossi e spezie. Al palato è caldo, pieno e armonico, con tannini eleganti e lunga persistenza. Affina per 24 mesi, di cui 12 in rovere. Servire a 18°C, è ideale con carni rosse e formaggi stagionati.