La Polenza Sciacchetrà è un pregiato passito ligure dai vitigni Bosco, Albarola e Vermentino. Colore ambrato intenso, offre profumi di albicocca secca, miele e note salmastre. Al palato è dolce, caldo, vellutato e persistentemente minerale. Ideale con formaggi erborinati e dolci raffinati.
Italia - Liguria Vino Passito Dolce Bosco, Albarola, Vermentino
La Polenza Sciacchetrà 375 ml
41.00 €
Colore
Ambrato intenso, con riflessi dorati e brillanti.
Profumo
Note complesse di albicocca secca, fichi, miele, agrumi canditi e delicate sfumature salmastre.
Sapore
Dolce, caldo e avvolgente, con un'elegante acidità che bilancia la dolcezza e una lunga persistenza minerale.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice piccolo per vini da dessert.
Abbinamenti
Ottimo con formaggi erborinati, foie gras, pasticceria secca e cioccolato fondente di alta qualità.
Affinamento
In serbatoi d'acciaio inox e poi in bottiglia per diversi anni.
Vinificazione
Appassimento naturale delle uve su graticci, seguito da una lenta fermentazione controllata.
12-14°C
Denominazione:
Cinque Terre Cinque Terre Sciacchetr DOC
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
