Il Ninte De Ninte Magnum La Ricolla è un vino bianco secco dal Friuli Venezia Giulia, prodotto con Ribolla Gialla. Si presenta con un colore giallo paglierino e un profumo intenso di fiori e frutta. Al palato è fresco, sapido e strutturato, ideale con pesce e carni bianche. Servire a 10-12℃.
Italia - Friuli Venezia Giulia Vino Bianco Secco Ribolla Gialla
La Ricolla Ninte De Ninte Magnum - 2021 1500 ml
62.78 €
Colore
Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati.
Profumo
Intenso e complesso, note floreali di acacia e biancospino, fruttate di mela verde e agrumi, con sentori minerali.
Sapore
Fresco, sapido e strutturato, con una piacevole mineralità e un finale lungo e persistente. Ben equilibrato.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano medio-ampio o Borgogna per vini bianchi strutturati.
Abbinamenti
Ottimo con piatti di pesce elaborati, crostacei, carni bianche delicate e formaggi di media stagionatura.
Affinamento
In acciaio inox e/o grandi botti di rovere, segue un periodo in bottiglia per affinare l'equilibrio.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, spesso con sosta sui lieviti per complessità.
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