La Spinetta Langhe Bianco è un eccezionale bianco secco piemontese, 100% Sauvignon Blanc. Giallo paglierino, profumi intensi di agrumi e minerali. Fresco, sapido ed equilibrato al palato. Ideale con pesce e formaggi freschi. Affinato in acciaio, servire a 8-10°C.
Italia - Piemonte Vino Bianco Secco 100% Sauvignon Blanc
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli, limpido e brillante.
Profumo
Intenso e complesso, sentori di agrumi, frutta esotica, salvia e note minerali.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con buona persistenza e piacevole mineralità.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza.
Abbinamenti
Ideale con antipasti, piatti di pesce, crostacei, formaggi freschi e carni bianche.
Affinamento
In vasche di acciaio inox sui lieviti fini per alcuni mesi, poi un breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.
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