La Spinetta - Barbaresco Vürsù Vigneto Starderi 2003
Il La Spinetta Barbaresco Vürsù Vigneto Starderi 2003 è un'espressione sublime del Nebbiolo. Con il suo colore granato, profumi intensi e un sorso complesso, è un vino di grande personalità e longevita.
Italia - Piemonte Vino Rosso DOCG Nebbiolo 100%
La Spinetta Barbaresco Vürsù Vigneto Starderi - 2003 750 ml
179.05 €
Colore
Rosso granato intenso e profondo.
Profumo
Bouquet complesso con frutti rossi maturi, rosa appassita, sentori speziati, liquirizia e un tocco di tartufo.
Sapore
Strutturato, elegante, con tannini nobili e vellutati. Finale lungo e persistente con note balsamiche e di frutti di bosco.
Gradazione
14.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso di grande struttura, tipo Borgogna.
Abbinamenti
Ottimo con arrosti di carne rossa, selvaggina nobile, brasati, piatti a base di tartufo e formaggi stagionati.
Affinamento
18-24 mesi in barrique nuove di rovere francese, seguiti da un lungo periodo di riposo in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per circa 10-12 giorni, fermentazione alcolica a temperatura controllata.
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