La Spinetta - Barbera d'Asti Superiore Bionzo 2006
Il Barbera d'Asti Superiore Bionzo 2006 de La Spinetta è un vino rosso elegante dal Piemonte. Offre un colore rubino intenso, profumi ricchi di frutti rossi, spezie e rovere. Al palato è pieno, fresco e persistente, con tannini morbidi. Affinato in barrique, è ideale con carni rosse e formaggi stagionati.
Italia - Piemonte Vino Rosso, DOCG Superiore Barbera
La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Bionzo - 2006 750 ml
57.55 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Ricco e complesso, con note di frutti rossi (ciliegia, lampone), spezie, cenni balsamici e sentori di rovere.
Sapore
Pieno, ben strutturato, con una piacevole freschezza, tannini morbidi e un finale lungo e fruttato.
Gradazione
14,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini rossi importanti, tipo Borgogna o specifica per Barbera.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi e saporiti.
Affinamento
12-16 mesi in barrique di rovere francese, segue affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio, macerazione, poi fermentazione malolattica completata.