Azienda Agricola La Tosa In Conversione Biologica A Tutti I Vigneti - Sauvignon Colli Piacentini "ombrasenzombra"
Il Sauvignon "ombrasenzombra" de La Tosa è un vino bianco secco proveniente da vitigni in conversione biologica. Si presenta con un giallo paglierino, profumi intensi di sambuco, agrumi e un sapore fresco, sapido e ben equilibrato, ideale con pesce, crostacei e primi piatti leggeri.
Italia - Emilia-Romagna, Colli Piacentini Vino bianco secco, biologico (in conversione) Sauvignon Blanc 100%
La Tosa
Ombrasenzombra Sauvignon - 2024 750 ml
18.53 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini brillanti.
Profumo
Intenso e aromatico, con note di sambuco, foglia di pomodoro, agrumi e frutto della passione.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato e persistente, con buona acidità e mineralità.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di medie dimensioni per vini bianchi aromatici.
Abbinamenti
Ideale con antipasti, piatti a base di pesce e crostacei, primi piatti vegetariani e formaggi freschi.
Affinamento
Principalmente in acciaio inox e breve periodo in bottiglia per preservarne la freschezza.
Vinificazione
Raccolta manuale delle uve, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in vasche d'acciaio inox.
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