Le Cantorie - Franciacorta Riserva Armonia Pas Dosé
Il Franciacorta Riserva Armonia Pas Dosé Le Cantorie è un'espressione sublime di Chardonnay lombardo. Con oltre 60 mesi sui lieviti, offre un colore giallo brillante e un perlage eccezionale. Il suo profumo intenso di agrumi e crosta di pane anticipa un sorso asciutto, fresco e sapido, ideale per aperitivi o abbinamenti raffinati.
Italia - Lombardia Franciacorta DOCG Riserva Pas Dosé 100% Chardonnay
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante, con perlage finissimo e persistente
Profumo
Intenso e complesso, note di agrumi, crosta di pane, frutta secca e minerali
Sapore
Asciutto, fresco, sapido ed elegante, con persistenza e buona struttura
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con ostriche, crudi di mare, pesci pregiati e formaggi stagionati
Affinamento
Oltre 60 mesi sui lieviti in bottiglia
Vinificazione
Metodo Classico, pressatura soffice, fermentazione in acciaio e barrique, rifermentazione in bottiglia