Le Cantorie - Franciacorta Canto delle Cicale Extra Brut Magnum
Le Cantorie Franciacorta Canto delle Cicale Extra Brut Magnum è un Metodo Classico raffinato. Nasce da Chardonnay e Pinot Nero, affina 36 mesi sui lieviti. Si presenta giallo paglierino, profuma di crosta di pane e agrumi, al palato è fresco e persistente. Perfetto come aperitivo o con frutti di mare.
Italia - Lombardia Spumante Metodo Classico - Franciacorta DOCG Extra Brut Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%
Le Cantorie Franciacorta Canto delle Cicale Extra Brut Magnum - n.v. 1500 ml
60.00 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Bouquet complesso, crosta di pane, agrumi, fiori bianchi, sentori minerali e frutta secca.
Sapore
Fresco, secco e sapido, ottima struttura, elegante, con finale persistente e vibrante.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano da spumante.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, con frutti di mare, crostacei, primi piatti leggeri e formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 36 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia metodo classico.
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