Il Castelzola Rosso di Lodi Corazza è un vino rosso secco emiliano, espressione autentica del territorio. Con Sangiovese e Barbera, ha colore rubino intenso. Profumi complessi di frutti rossi e spezie, al palato è morbido, equilibrato e persistente. Ideale con piatti robusti.
Italia - Emilia-Romagna Vino Rosso Secco Sangiovese, Barbera
Lodi Corazza Castelzola Rosso - 2020 750 ml
32.59 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Intenso e complesso, con note di frutti rossi maturi, viola e leggere spezie.
Sapore
Morbido, equilibrato e persistente, con una buona struttura e tannini delicati. Retrogusto fruttato.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso.
Abbinamenti
Ottimo con salumi, primi piatti robusti, carni rosse e formaggi stagionati.
Affinamento
In vasche di acciaio e/o cemento, breve passaggio in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per 8-10 giorni.
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