Luigi Tacchino - Du Riva Dolcetto d\'Ovada Superiore Magnum Astucciato
Il Du Riva Dolcetto d'Ovada Superiore di Luigi Tacchino è un rosso secco del Piemonte, da uve Dolcetto. Colore rubino intenso, profumi di ciliegia e spezie. Al palato è asciutto, armonico, con tannini morbidi e finale ammandorlato. Perfetto con carni rosse e formaggi.
Italia - Piemonte Vino Rosso Secco Dolcetto
Luigi Tacchino Du Riva Dolcetto d\'Ovada Superiore Magnum Astucciato - 2016 1500 ml
58.80 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Intenso e persistente, con note fruttate di ciliegia, mora e prugna, sentori speziati.
Sapore
Asciutto, armonico, sapido, con un buon corpo e un finale piacevolmente ammandorlato. Tannini morbidi.
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi importanti
Abbinamenti
Ottimo con primi piatti robusti, carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
Affinamento
12 mesi in acciaio e poi 6 mesi in bottiglia.
Vinificazione
Pigiatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per 8-10 giorni.
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