Il Reilisng di Maison Stephane Saillet è un eccezionale vino bianco secco dell'Alsazia, ottenuto da uve Riesling. Si presenta con un brillante giallo paglierino e offre un bouquet aromatico di agrumi e minerali. Al palato è fresco, asciutto e vivace, con un'acidità equilibrata che lo rende un abbinamento versatile per molti piatti, dal pesce ai formaggi freschi. Ideale da servire tra 8-10°C.
Francia - Alsazia Vino Bianco Secco Riesling
Maison Stephane Saillet Reilisng - 2024 750 ml
37.40 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.
Profumo
Intenso e raffinato, con note di agrumi (limone, pompelmo), mela verde, sentori floreali e una distintiva mineralità.
Sapore
Fresco, asciutto e vibrante, con un'acidità ben bilanciata e un lungo finale minerale. Persistente e sapido.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Ideale con frutti di mare, crostacei, pesce al vapore o alla griglia, carni bianche e piatti della cucina asiatica. Ottimo anche con formaggi freschi.
Affinamento
Principalmente in tini d'acciaio inox per preservare la freschezza e le caratteristiche varietali.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d'acciaio.
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