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Tonno Rosso Siciliano

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Marco de Bartoli - Integer Grillo

Marco de Bartoli - Integer Grillo

Integer Grillo di Marco de Bartoli è un bianco secco siciliano. Non filtrato, senza solfiti aggiunti, ha colore giallo paglierino. Profumi di agrumi e mandorla. Palato fresco, sapido e minerale, con finale persistente. Ideale con pesce, servito a 10-12℃.

Italia - Sicilia
Vino Bianco Secco
Grillo 100%


Esaurito

Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumo
Note agrumate, mandorla, fiori bianchi, erbe mediterranee, lievi sentori salmastri.
Sapore
Fresco, sapido, minerale, con ottima persistenza e un caratteristico retrogusto ammandorlato.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per vini bianchi strutturati e complessi.
Abbinamenti
Ideale con piatti di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi freschi e cucina vegetariana.
Affinamento
In serbatoi d'acciaio per diversi mesi, seguito da un breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione sulle bucce per 1-2 giorni, senza solfiti aggiunti, non filtrato.
10-12℃

Denominazione: Terre Siciliane IGT