Il Torretta Roero DOCG di Marco Porello è un Nebbiolo in purezza, simbolo del Piemonte. Rosso rubino con riflessi granati, offre profumi intensi di violetta e frutti rossi. Al palato è secco, corposo e persistente, con tannini equilibrati.
Italia - Piemonte Vino rosso fermo Nebbiolo 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Intenso e complesso, con note di violetta, piccoli frutti rossi, spezie e un tocco balsamico
Sapore
Secco, pieno e persistente, con tannini eleganti e un'ottima struttura. Finale lungo e armonico
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato, tipo Borgogna o Barolo
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo
Affinamento
Circa 18-20 mesi in botti grandi di rovere e successivi 6-12 mesi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lunga macerazione sulle bucce
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