Il Severina Alta Langa Rosé di Matteo Correggia è uno spumante DOCG Metodo Classico da Pinot Nero e Chardonnay. Rosa tenue, perlage fine. Profumo di frutti rossi, agrumi, crosta di pane. Fresco, sapido, equilibrato. Affinato 30 mesi. Ottimo aperitivo.
Italia - Piemonte Spumante Rosé Metodo Classico DOCG Pinot Nero (min. 85%), Chardonnay
Matteo Correggia Severina Alta Langa Rosé - 2019 750 ml
33.90 €
28.82 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Colore
Rosa tenue, buccia di cipolla, perlage fine e persistente.
Profumo
Note delicate di frutti rossi, agrumi, fiori bianchi e crosta di pane.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con un finale elegante e persistente.
Gradazione
12,5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti, crudité di mare, crostacei, primi piatti leggeri e carni bianche.
Affinamento
Minimo 30 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio. Seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico.
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