Il Mattia Vezzola Costaripa Brut Millesimato è uno spumante d'eccellenza dal Lago di Garda. Con Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera, offre un colore rosa tenue, profumi floreali e fruttati, e un sapore fresco e sapido. Affinamento minimo 24 mesi sui lieviti, ideale per aperitivi raffinati.
Italia - Lombardia Spumante Brut Millesimato Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera
Mattia Vezzola - Costaripa Moniga Del Garda - Bs Brut Millesimato - 2017 750 ml
42.96 €
Colore
Rosa tenue con riflessi salmone
Profumo
Delicato, con sentori floreali, piccoli frutti rossi e lievi note di crosta di pane
Sapore
Fresco, sapido e armonioso, con un perlage fine e persistente e un finale asciutto
Gradazione
12,5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti leggeri, pesce di lago e di mare, sushi e crudité, carni bianche
Affinamento
Minimo 24 mesi sui lieviti in bottiglia con il Metodo Classico
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico