Il Montagna - Viti di Luna Pinot Nero Bianco è un'espressione unica del Trentino-Alto Adige. Ottenuto da uve Pinot Nero, si distingue per il giallo paglierino e un bouquet di mela verde e agrumi. Fresco, sapido ed equilibrato, con un finale persistente. Affinato in acciaio, ideale con pesce o formaggi freschi.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino Bianco (Blanc de Noirs) Pinot Nero 100%
Montagna Viti di Luna Pinot Nero Bianco - 2021 750 ml
11.06 €
Colore
Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli.
Profumo
Delicato, con sentori fruttati (mela verde, agrumi) e leggere note floreali.
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con una buona acidità e un finale persistente.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza.
Abbinamenti
Antipasti, pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
In serbatoi d'acciaio inox, seguito da un breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve intere, fermentazione a temperatura controllata in acciaio.
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