Un Barbera frizzante del Piemonte, vivace e fresco, con intense note di ciliegia e mora. Il suo perlage fine e la buona acidità lo rendono ideale per aperitivi, salumi e piatti leggeri.
Italia - Piemonte Vino Rosso Frizzante Barbera 100%
Francesco Montagna Barbera Impronte Frizzante - 2020 750 ml
7.96 €
Colore
Rosso rubino intenso con sfumature violacee, perlage fine e persistente.
Profumo
Fresco e fruttato, con pronunciate note di ciliegia, mora e sentori floreali, arricchite da un tocco di speziatura.
Sapore
Vivace e armonioso, ben equilibrato. Al palato è fresco, con una piacevole acidità e un fruttato persistente, finale leggermente sapido.
Gradazione
12,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza per vini rossi frizzanti.
Abbinamenti
Ottimo con salumi, antipasti misti, primi piatti con sughi di carne, pizza e formaggi freschi. Perfetto per un aperitivo vivace.
Affinamento
Breve affinamento in acciaio per preservare freschezza e aromaticità.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata con macerazione breve. Rifermentazione in autoclave (metodo Charmat) per la presa di spuma.