Il Franciacorta Alla Moda Brut di Monzio Compagnoni è un Metodo Classico elegante e vivace. Unisce Chardonnay e Pinot Nero, offrendo un colore dorato, profumi di frutta e lievito, e un sapore fresco e persistente. Perfetto per ogni occasione.
Italia - Lombardia Franciacorta DOCG Brut, Spumante Metodo Classico Chardonnay, Pinot Nero
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente
Profumo
Intenso, fruttato e floreale, con delicate note di crosta di pane e lievito
Sapore
Fresco, sapido e armonico, con buona struttura, eleganza e una piacevole persistenza gustativa
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano per Spumanti
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, si sposa splendidamente con antipasti leggeri, primi piatti delicati, pesce e crostacei
Affinamento
Minimo 24 mesi sui lieviti in bottiglia
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve intere, fermentazione in acciaio, rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico
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