Il Monzio Compagnoni Satèn Millesimato è un Franciacorta DOCG prodotto da 100% Chardonnay. Si presenta con un colore giallo paglierino e un perlage fine, offrendo un profumo delicato di fiori bianchi.
Italia - Lombardia Spumante Metodo Classico, Franciacorta DOCG Satèn Millesimato Chardonnay 100%
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Delicato, complesso, note di fiori bianchi, frutta matura, agrumi e sfumature di crosta di pane.
Sapore
Morbido, cremoso, fresco ed elegante, con equilibrata acidità e finale persistente.
Gradazione
Circa 12.5% - 13% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o calice a tulipano per Franciacorta
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con antipasti, piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi.
Affinamento
Minimo 24 mesi sui lieviti, spesso di più, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Metodo Classico, rifermentazione in bottiglia. Pressatura soffice, prima fermentazione in acciaio.
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