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Nervi - Gattinara Vigna Valferana 2019

Nervi - Gattinara Vigna Valferana 2019

Nervi Gattinara Vigna Valferana 2019: Nebbiolo d'eccellenza dal Piemonte. Rosso granato, profumi di frutti rossi, rosa e spezie. Elegante al palato, strutturato, tannini fini, persistente. Ideale con carni rosse e formaggi stagionati.

Italia - Piemonte
Vino rosso fermo e secco
Nebbiolo (localmente conosciuto come Spanna)


Esaurito

Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati
Profumo
Complesso, frutti rossi maturi, rosa appassita, liquirizia, spezie dolci e note minerali
Sapore
Elegante, strutturato, tannini fini, grande persistenza, equilibrio acido-sapido, sentori di sottobosco
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, brasati, tartufo, formaggi stagionati
Affinamento
Lungo in grandi botti di rovere di Slavonia, seguito da un periodo in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, macerazione prolungata

Denominazione: