Il Barolo Osvaldo Viberti Serralunga è un Nebbiolo d'eccellenza dalle Langhe. Rosso granato, etereo e strutturato, con tannini raffinati e un finale persistente. Ideale per grandi abbinamenti gastronomici e momenti speciali. Un'esperienza da assaporare.
Italia - Piemonte Vino rosso secco Nebbiolo 100%
Osvaldo Viberti Serralunga Barolo - 2020 750 ml
43.90 €
37.32 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )
Osvaldo Viberti Serralunga Barolo - 2018 750 ml
47.80 €
Colore
Rosso granato intenso con riflessi aranciati.
Profumo
Bouquet complesso ed etereo, con note floreali di rosa appassita, frutti rossi maturi, spezie dolci, liquirizia e un leggero sentore di catrame.
Sapore
Struttura robusta ma elegante, tannini nobili e vellutati. Gusto pieno, persistente, con un lungo finale speziato e balsamico.
Gradazione
14% Vol.
Tipo di bicchiere
Grande calice da Barolo o Borgogna per esaltarne i profumi complessi.
Abbinamenti
Arrosti di carne rossa, selvaggina, brasati, tartufo, formaggi stagionati.
Affinamento
Lungo in botti grandi di rovere di Slavonia, seguito da un periodo in bottiglia.
Vinificazione
Macerazione prolungata sulle bucce, fermentazione in tini d'acciaio a temperatura controllata. Fermentazione malolattica completa.
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