Il Pacherhof Kerner è un bianco secco italiano dall'Alto Adige (100% Kerner). Giallo paglierino brillante, offre profumi intensi di pesca, albicocca e agrumi. Sapore fresco, sapido e strutturato. Ottimo con pesce, carni bianche e formaggi.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino bianco secco Kerner 100%
Pacherhof Kerner - 2025 750 ml
23.00 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso e aromatico, con note di pesca, albicocca, agrumi, spezie e sentori floreali
Sapore
Fresco, sapido e strutturato, con un'ottima acidità e un finale persistente e minerale
Gradazione
13,5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di medie dimensioni
Abbinamenti
Ottimo con piatti di pesce elaborati, crostacei, carni bianche, formaggi freschi o di media stagionatura, cucina asiatica
Affinamento
Pochi mesi in acciaio sui lieviti fini.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox. Breve sosta sui lieviti fini.
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