Paolo Cali' - Manene Cerasuolo Di Vittoria Classico Docg
Il Paolo Cali' Manene Cerasuolo Di Vittoria Classico DOCG è un rosso elegante dalla Sicilia. Con Nero d'Avola e Frappato, ha colore brillante, profumi intensi di frutti rossi e un sapore fresco e fruttato. Ottimo con carni bianche e formaggi.
Italia - Sicilia Vino Rosso Secco DOCG Nero d'Avola, Frappato
Paolo Cali' Manene Cerasuolo Di Vittoria Classico Docg - 2022 750 ml
23.83 €
Colore
Rosso ciliegia brillante con riflessi violacei.
Profumo
Intenso di frutti rossi (ciliegia, fragola), note floreali e leggere spezie.
Sapore
Fresco, fruttato, equilibrato, con tannini morbidi e buona persistenza.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso giovane.
Abbinamenti
Carni bianche, salumi, formaggi freschi/media stagionatura, piatti della cucina mediterranea.
Affinamento
Principalmente in acciaio, seguito da un breve periodo in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, diraspatura, fermentazione a temperatura controllata con macerazione sulle bucce.
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