Il Negroamaro Salento Rosato Cavarletta di Petrelli è un rosato pugliese da uve Negroamaro. Colore rosa cerasuolo brillante, profumo intenso di ciliegia e fragola. Al palato è fresco, sapido e armonico. Ideale con antipasti di mare e piatti leggeri.
Italia - Puglia, Salento Rosato Negroamaro
Petrelli Negroamaro Salento Rosato Cavarletta - 2025 750 ml
10.29 €
Colore
Rosa cerasuolo brillante con riflessi violacei.
Profumo
Intenso e fruttato, con note di ciliegia, fragola e melograno, arricchite da sentori floreali.
Sapore
Fresco, sapido e armonico, con una buona persistenza e un retrogusto piacevolmente fruttato.
Gradazione
12,5% vol
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza.
Abbinamenti
Ottimo con antipasti di mare, primi piatti leggeri, pesce al forno, carni bianche e formaggi freschi.
Affinamento
Breve periodo in acciaio, seguito da un riposo in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, breve macerazione pellicolare, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox.
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