Barolo Rocche Dell’annunziata 2011 Paolo Scavino – Acquista Il Tuo Vino Rosso Online.

Paolo Scavino - Barolo Rocche Dell'annunziata 2011

Il Barolo Rocche Dell’Annunziata 2011 Paolo Scavino è sublime. Questo rosso da Nebbiolo affascina con colore granato, profumi di rosa e liquirizia. Al palato è robusto, elegante, con tannini nobili e finale lungo, ideale con carni e formaggi stagionati.

Italia - Piemonte
Vino Rosso Secco DOCG Barolo
Nebbiolo 100%

Esaurito

Colore

Rosso granato intenso con riflessi aranciati.

Profumo

Intenso, complesso, rosa appassita, viola, liquirizia, tartufo, spezie dolci, menta, sentori balsamici e tabacco.

Sapore

Pieno, robusto, elegante, tannini nobili, finale lungo e persistente con richiami fruttati e speziati. Ottima struttura.

Gradazione

14.5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio da Barolo/Nebbiolo (es. Gran Cru).

Abbinamenti

Carni rosse, selvaggina, tartufo bianco, formaggi stagionati, piatti a base di funghi.

Affinamento

Lungo in botti grandi di rovere, poi in bottiglia. Minimo 38 mesi totali (18 in legno) per Barolo DOCG.

Vinificazione

Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, lunga macerazione sulle bucce.

18-20℃

Denominazione: