Un rosso rubino intenso dalla Toscana, con profumi di ciliegia, violetta e spezie. Al palato è asciutto, equilibrato e persistente. Ideale con carni e formaggi.
Italia - Toscana, Chianti Classico DOCG Vino Rosso Secco Sangiovese min. 80%, Canaiolo e/o Colorino
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso, riflessi granati con l'età.
Profumo
Note di ciliegia, amarena, violetta, spezie dolci. Sentori balsamici ed evoluti.
Sapore
Asciutto, equilibrato, tannini eleganti, buona freschezza. Finale persistente fruttato e speziato.
Gradazione
Circa 14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso o Chianti Classico.
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti robusti.
Affinamento
Min. 12 mesi in botte di rovere, poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temp. controllata, macerazione.
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