Il Pelissero Barbaresco Tulin, DOCG rosso 100% Nebbiolo dal Piemonte, offre un colore rubino intenso e profumi complessi di frutti rossi e spezie. Gusto corposo, tannini eleganti e persistenti. Affinato in rovere. Ideale con carni rosse e formaggi. Servire a 16-18°C.
Italia - Piemonte Vino Rosso DOCG Nebbiolo 100%
Pelissero Barbaresco Tulin - 2020 750 ml
55.88 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granata
Profumo
Intenso e complesso, note di frutti rossi maturi, spezie dolci, fiori secchi e sentori balsamici
Sapore
Corposo, avvolgente, con tannini eleganti e vellutati, ottima persistenza e un finale sapido e minerale
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da grandi vini rossi, tipo 'Borgogna' o 'Barolo'
Abbinamenti
Arrosti di carne rossa, selvaggina, brasati, formaggi stagionati, piatti al tartufo
Affinamento
Circa 18-20 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia e successivo affinamento in bottiglia
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 20-25 giorni, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox
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