Il Pelissero Barbera d'Alba DOC Tulin è un vino rosso dal colore rubino intenso. Al naso offre aromi di frutti rossi e spezie. In bocca è pieno, equilibrato e morbido, con tannini vellutati. Affina 12 mesi in barrique.
Italia - Piemonte Vino Rosso Barbera
Pelissero Barbera d'alba doc Tulin - 2021 750 ml
29.20 €
Pelissero Barbera d'alba doc Tulin - 2022 750 ml
29.20 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Frutti rossi maturi, ciliegia, mora, spezie dolci e una leggera vaniglia.
Sapore
Pieno, morbido, equilibrato, con una buona acidità e tannini vellutati. Finale persistente.
Gradazione
14.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio (Borgogna/Renano)
Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e primi piatti robusti.
Affinamento
12 mesi in barrique di rovere francese e poi in bottiglia.
Vinificazione
Diraspapigiatura, fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata. Macerazione 10-12 giorni. Fermentazione malolattica.
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