Il Sa Raina Vermentino di Gallura di Piero Mancini è un vino bianco sardo d'eccellenza. Giallo paglierino con riflessi verdognoli, offre profumi intensi di fiori bianchi, macchia mediterranea e agrumi. Fresco, sapido e minerale al palato, con ottimo equilibrio e persistenza. Perfetto con il pesce.
Italia - Sardegna, Vermentino di Gallura DOCG Vino bianco secco Vermentino
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso, fine, fruttato con sentori di fiori bianchi, macchia mediterranea e agrumi
Sapore
Fresco, sapido, minerale, equilibrato e con una piacevole persistenza
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media grandezza
Abbinamenti
Antipasti di mare, frutti di mare crudi, crostacei, primi piatti di pesce, formaggi freschi
Affinamento
In serbatoi di acciaio per alcuni mesi, seguito da un breve periodo in bottiglia
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox