Il Pietracupa Cupo Campania è un Aglianico di grande carattere. Si presenta con un rosso rubino intenso e un bouquet complesso di frutti rossi e spezie. Al palato è corposo, con tannini eleganti e un finale persistente. Affinato in botti di rovere, è perfetto con arrosti e formaggi stagionati. Servire a 18°C.
Italia - Campania Vino Rosso Aglianico 100%
Pietracupa Cupo Campania - 2023 750 ml
55.00 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati
Profumo
Complesso, con note di frutti rossi maturi, spezie dolci, tabacco e sfumature balsamiche
Sapore
Corposo, strutturato e persistente, con tannini eleganti e un finale lungo e armonico
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio per rossi importanti e da invecchiamento
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati, piatti a base di tartufo
Affinamento
In grandi botti di rovere per circa 18-24 mesi, poi in bottiglia per almeno 12 mesi
Vinificazione
Macerazione prolungata sulle bucce, fermentazione in acciaio a temperatura controllata
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