Un Barbera d'Alba autentico del Piemonte, ottenuto da uve 100% Barbera. Si presenta con un colore rubino intenso, profumi fruttati e un sapore equilibrato, fresco e persistente.
Italia - Piemonte Vino rosso fermo Barbera 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Fresco e fruttato, con note di ciliegia, prugna e lievi sentori speziati.
Sapore
Equilibrato, vivace acidità e tannini morbidi, con un finale persistente di frutta rossa.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso.
Abbinamenti
Perfetto con antipasti, primi piatti ricchi, carni bianche e rosse e formaggi di media stagionatura.
Affinamento
In serbatoi di acciaio inox e poi in bottiglia per un periodo di circa 6 mesi.
Vinificazione
Macerazione sulle bucce e fermentazione a temperatura controllata in acciaio.
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