Marchio: Pira Luigi

Formato : 0.75l

Gradazione : 14,5%

CARATTERISTICHE
Denominazione
Barolo DOCG
Vitigni
Nebbiolo 100%
Regione
Piemonte (Italia)
Gradazione
14.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Siti a 320 metri s.l.m. su terreno calcareo e argilloso con esposizione Sud/Sud-Est
Vinificazione
Fermentazione spontanea in fermentini orizzontali per circa 12/15 giorni
Affinamento
24 mesi in botti da 25 hl.
Filosofia produttiva
Lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti

PREMI E RICONOSCIMENTI
Veronelli
2016
92 / 100
Bibenda
2015
Gambero Rosso
2016
2 / 3

PER GUSTARLO AL MEGLIO
Temp. servizio
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Bicchiere
Calice ampio
Calice ampio
Ideale per i vini rossi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso

Quando bere

Evolve
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

Puoi lasciarlo riposare in cantina oltre 5 anni

DESCRIZIONE DEL BAROLO SERRALUNGA PIRA LUIGI
Questo Barolo di Serralunga realizzato dalla cantina Luigi Pira è un vino dal profilo classico, elegante e dotato di giusta morbidezza al palato. Una bottiglia che rende onore e merito a una delle denominazioni più importanti di tutto il Piemonte, che attesta come Pira sia una realtà maestra nel declinare i diversi cru che la compongono, grazie alla presenza di vigneti all’interno delle parcelle più pregiate. Un’etichetta che riscuote il successo della critica nazionale e internazionale, confermandosi come un’occasione da non perdere.

Questo rosso Barolo di Serralunga nasce dall’utilizzo in purezza di un vitigno autoctono piemontese da sempre in grado di dare origine a grandissimi vini rossi, il Nebbiolo. Le uve di questa varietà vengono coltivate dal team della cantina Luigi Pira in vigneti situati a circa 320 metri sul livello del mare, esposti verso sud e sud-est, che affondano le proprie radici in un terreno calcareo e argilloso. Gli acini, una volta raccolti, fermentano spontaneamente, grazie alla presenza di lieviti indigeni, in fermentini orizzontali per circa 12/15 giorni, a temperatura controllata. Si procede poi con l’affinamento, che si protrae per 24 mesi ed è svolto in botti di legno da 25 ettolitri.

Il vino Barolo di Serralunga si rivela all’occhio con una tonalità che richiama il colore del rosso granato. Ampio il profilo olfattivo, che si sviluppa su note di fiori appassiti, frutti di bosco e spezie, derivanti dal periodo passato in legno. Al palato è di ottimo corpo, fasciante, armonioso, con un sorso caratterizzato da una bella trama tannica, finemente integrata; termina con un finale di buona persistenza. Il territorio delle Langhe prende vita in questa etichetta firmata dalla cantina Luigi Pira, realtà produttiva che, dal 1950, ama fornire diverse espressioni della DOCG del Barolo.

Colore Rosso granato
Profumo Intenso, di rosa appassita, spezie e tabacco, di cuoio e piccoli frutti del sottobosco
Gusto Elegante, equilibrato, strutturato e di buona persistenza