Il Podere Gagliassi Nebbiolo d'Alba è un vino rosso secco piemontese 100% Nebbiolo. Con un colore granato e profumi di rosa e frutti rossi, offre un sapore asciutto, tannico ed elegante. Perfetto con carni rosse e formaggi.
Italia - Piemonte Vino rosso secco, fermo Nebbiolo 100%
Podere Gagliassi Nebbiolo d'Alba 2023 750 ml
18.75 €
Colore
Rosso granato con riflessi aranciati
Profumo
Intenso con note di rosa appassita, frutti rossi maturi, liquirizia e spezie.
Sapore
Asciutto, elegante, tannico ma equilibrato, con un finale persistente e sentori speziati.
Gradazione
14% vol
Tipo di bicchiere
Balon, Borgogna, Gran Cru
Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, selvaggina, brasati, formaggi stagionati e primi piatti ricchi.
Affinamento
In botti di rovere grandi per almeno 12 mesi, seguito da affinamento in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, fermentazione in acciaio a temperatura controllata con lunga macerazione.
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