Name: Podere Gagliassi Alta Langa
Brand: Podere Gagliassi
SKU: 44441
Price: 30.00 EUR
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Podere Gagliassi Alta Langa

Alta Langa DOCG Spumante Metodo Classico di Podere Gagliassi. Giallo paglierino con perlage fine. Profumi intensi di crosta di pane e agrumi. Gusto fresco, sapido, equilibrato e persistente. Ideale per aperitivi o con piatti raffinati.

Italia - Piemonte
Spumante Metodo Classico DOCG
Pinot Nero, Chardonnay

Podere Gagliassi Alta Langa 2021
750 ml

30.00 €

Colore

Giallo paglierino luminoso con riflessi dorati e perlage fine persistente.

Profumo

Intenso e complesso, con note di crosta di pane, agrumi, frutta bianca matura e sentori floreali.

Sapore

Fresco, sapido, elegante, con buona struttura, equilibrio e lunga persistenza aromatica.

Gradazione

12.5% Vol.

Tipo di bicchiere

Flûte o calice ampio per spumanti

Abbinamenti

Ideale come aperitivo, con antipasti, piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi.

Affinamento

Almeno 30 mesi sui propri lieviti in bottiglia, seguito da ulteriore riposo dopo la sboccatura.

Vinificazione

Pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata, rifermentazione in bottiglia (Metodo Classico).

6-8℃

Denominazione:

Tonno Rosso Siciliano

Podere Gagliassi Alta Langa