Il Fratagranda di Pravis 1,5 L astucciato è un magnifico Teroldego Rotaliano del Trentino. Rosso rubino intenso, bouquet complesso di frutti rossi e spezie. Corposo, armonioso e persistente, ideale con carni rosse. Affinato in barrique, esprime l'eleganza del territorio.
Italia - Trentino-Alto Adige Vino Rosso fermo Teroldego Rotaliano 100%
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei, brillante e consistente.
Profumo
Bouquet avvolgente di frutti rossi maturi, mora e ribes, con note speziate di pepe nero, sentori balsamici e di sottobosco.
Sapore
Asciutto, corposo e ben strutturato, con tannini eleganti e morbidi. Finale lungo e persistente, di grande armonia.
Gradazione
13,5% vol.
Tipo di bicchiere
Ampio calice da vino rosso, tipo Borgogna o Gran Cru.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse importanti, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e piatti della tradizione trentina.
Affinamento
Fermentazione in acciaio, poi 12 mesi in barrique di rovere francese. Successivamente riposa in bottiglia per un lungo periodo.
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa a freddo. Fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio con rimontaggi.
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