Il Progetto Vino Ruota Libera Bianco Puglia è un vino bianco secco italiano, espressione autentica della Puglia. Vinificato con uve Verdeca, Bianco d'Alessano e Fiano, presenta un colore giallo paglierino e un profumo fresco di fiori e frutta. Al palato è equilibrato, sapido e con un finale persistente, ideale per antipasti e piatti di pesce.
Italia - Puglia Vino Bianco Secco Verdeca, Bianco d'Alessano, Fiano
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Fresco, floreale, con note di frutta bianca e sentori agrumati
Sapore
Equilibrato, fresco, sapido, con buona acidità e un finale persistente
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice a tulipano di media ampiezza
Abbinamenti
Ideale con antipasti leggeri, frutti di mare, primi piatti di pesce, verdure grigliate e formaggi freschi
Affinamento
In acciaio per preservare la freschezza, con un breve riposo in bottiglia
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox
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