Òrriu Caòr di Quartomoro è un Cannonau in purezza che esprime l'anima della Sardegna. Di colore rosso rubino intenso, offre profumi complessi di frutti rossi e macchia mediterranea. Al palato è caldo, pieno e persistente, con una gradazione di 14.5% vol. e un finale sapido. Affina in cemento o acciaio e si abbina splendidamente a carni rosse e formaggi stagionati. Servire a 16-18°C.