Quercia Al Poggio Canaiolo è un vino rosso della Toscana, espressione pura del vitigno autoctono. Di colore rubino intenso, seduce con profumi di viola e ciliegia, offrendo un sapore fresco e fruttato, con tannini setosi. Ottimo con antipasti e carni, servito a 16-18°C.
Italia - Toscana Vino Rosso Canaiolo 100%
Quercia Al Poggio Canaiolo - 2024 750 ml
20.35 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note floreali di viola e iris, frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, con un leggero sentore speziato.
Sapore
Fresco, fruttato, con tannini morbidi e un'elegante acidità. Finale persistente e armonico.
Gradazione
13.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino rosso giovane o da Chianti.
Abbinamenti
Antipasti toscani, primi piatti al ragù, carni bianche, formaggi freschi o di media stagionatura.
Affinamento
Fermentazione in acciaio. Affina in acciaio per preservare freschezza, poi breve riposo in bottiglia.
Vinificazione
Raccolta manuale, fermentazione in acciaio a temperatura controllata con macerazione sulle bucce. Malolattica svolta.
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