Marchio: Rinaldini

Regione: Emilia Romagna, Italia

Cantina: Rinaldini

Uve: Pjcol Ross 60%, Ancellotta 40%

14,5% vol.

Temperatura di servizio: 16-18°C

Il colore è rosso porpora impenetrabile. Il profumo è profondo, etereo, con sfumature di frutti rossi maturi, con note speziate in un'armoniosa seduzione. In bocca è caldo, ci sono tocchi fruttati, uniti a tannini vellutati ma fitti, presentando un incredibile ed elegante equilibrio che invita ad una bevuta lenta e meditativa. Grazie al suo sapore intenso è perfetto per una cena tra amici, ma si adatta bene anche alla meditazione in salotto.

Abbinamenti: Piatti a base di carne della grande cucina, selvaggina e pelo, formaggi stagionati, da meditazione. Per apprezzarlo al meglio, il Moro del Moro deve essere ossigenato prima di servirlo.