Rocca Di Frassinello Maremma Toscana 2015 è un rosso secco da Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Rubino intenso, offre profumi complessi di frutti rossi e spezie. Al palato è ricco, elegante e persistente con tannini vellutati. Affinato in barrique, si abbina a carni rosse e formaggi.
Italia - Toscana, Maremma Vino Rosso Secco Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso e brillante
Profumo
Complesso, frutti rossi maturi, spezie dolci, note balsamiche e vaniglia
Sapore
Ricco, elegante, tannini vellutati, persistente con un finale speziato e balsamico
Gradazione
14,5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso, tipo Bordeaux
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o brasate, selvaggina, formaggi stagionati
Affinamento
12-14 mesi in barrique di rovere francese, poi minimo 12 mesi in bottiglia
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, successiva fermentazione malolattica
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