Rocca di Frassinello Maremma è un rosso secco toscano da Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot. Affinato in barrique, ha colore rubino intenso, profumi di frutti rossi e spezie. Al palato è equilibrato, avvolgente e persistente. Ideale con carni rosse e formaggi, servire a 16-18°C.
Italia - Toscana Vino Rosso Secco Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
Profumo
Note di frutti rossi maturi, spezie dolci, sentori balsamici e tostato.
Sapore
Equilibrato e avvolgente, tannini morbidi, frutta nera e spezie. Finale persistente.
Gradazione
14% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato.
Abbinamenti
Carni rosse arrosto o griglia, selvaggina, formaggi stagionati.
Affinamento
12 mesi in barrique di rovere francese, poi bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, macerazione 15-20 giorni.
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