Il Roccheviberti Langhe Nebbiolo è un vino rosso elegante dal Piemonte, ottenuto esclusivamente da uve Nebbiolo. Si presenta con un colore rubino tenue e offre un bouquet intenso di rosa, violetta, frutti rossi e spezie. Al palato è secco, armonico, con tannini raffinati e una gradevole acidità che sfocia in un finale persistente e fruttato. Affinato in grandi botti di rovere, è ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, servito tra 16 e 18°C in un calice ampio.
Italia - Piemonte, Langhe Vino Rosso Secco 100% Nebbiolo
Esaurito
Colore
Rosso rubino tenue con riflessi granati.
Profumo
Intenso e complesso, note floreali (rosa, viola), frutti rossi, spezie e sentori terziari.
Sapore
Secco, armonico, tannini eleganti, buona acidità. Finale persistente e fruttato.
Gradazione
13.5% - 14.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Nebbiolo.
Abbinamenti
Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi.
Affinamento
Botti di rovere grandi (12-18 mesi) e poi in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, macerazione su bucce.