Marchio: Roncús

: Disponibile in 7 giorni
PRODUTTORE Roncùs
ZONA PRODUZIONE Capriva Del Friuli
VITIGNO Friulano 100%
DENOMINAZIONE Friulano IGT
Dai nostri vigneti situati sulle colline, le uve vendemmiate a maturazione piena e senza marciumi, vengono brevemente macerate con le bucce.
Il mosto dopo una breve sosta di decantazione a freddo, viene fatto fermentare spontaneamente ad una temperatura di circa 22° in botti di acciaio inox.
Rimane per 18 mesi sui suoi fondi, dopo il travaso viene imbottigliato senza filtrazione sterile. Esce in commercio a quasi due anni dalla vendemmia. E' il vitigno che più di tutti esprime il territorio.
Il vino ha un profumo particolare che ricorda le erbe aromatiche, la frutta come la pera o la pesca, in bocca si distingue per le sue caratteristiche note sapide e salate, con una spiccata mineralità, il tutto per una grande piacevolezza di beva. E' consigliabile berlo giovane, anche se il passare degli anni lo arricchisce di complessità con delle note che ricordano la roccia.

Un vino speciale anche da regalare.