Il Roulot Meursault Tessons Clos Mon Plaisir 2002 è un eccezionale Chardonnay di Borgogna, Francia. Giallo paglierino, offre un bouquet complesso di agrumi, fiori e nocciola. Al palato è ricco, equilibrato, con vivace acidità e mineralità persistente. Affinato in barrique, è ideale con pesce elaborato e carni bianche.
Francia - Borgogna Vino Bianco Secco Chardonnay
Roulot Meursault Tessons Clos Mon Plaisir - 2002 750 ml
1087.00 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.
Profumo
Bouquet complesso, note di agrumi, fiori bianchi, nocciola tostata, burro e marcata mineralità.
Sapore
Ricco, profondo ed equilibrato, con vivace acidità, frutta matura, sentori tostati e persistente finale minerale.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio da Borgogna per bianchi.
Abbinamenti
Ottimo con piatti di pesce elaborati, crostacei, carni bianche e formaggi stagionati.
Affinamento
In barrique di rovere francese per 12-18 mesi, con eccellente potenziale di invecchiamento.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in barrique. Malolattica completa.
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